FurfurylalkoholFurfurylalkohol, také známý jako furfurylalkohol nebo kyselina furfuralová, je druh přírodní organické kyseliny, která se hojně vyskytuje v rostlinách, zejména ve vrstvě otrub obilovin. Furfurylalkohol má řadu biologických aktivit a jeho uplatnění je široké v lékařství, potravinářství, chemii, ochraně životního prostředí a dalších oblastech.
- Oblast medicíny
Furfurylalkohol má antioxidační, protizánětlivé, antibakteriální, antivirové, hypoglykemické, hypolipidemické a další biologické účinky a lze jej použít k léčbě řady onemocnění. Studie prokázaly, že furfurylalkohol může snižovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu, zlepšovat funkci jater, předcházet a léčit cukrovku, hypertenzi, hyperlipidemii, onemocnění jater a další onemocnění. Kromě toho má furfurylalkohol také antioxidační účinky, může chránit buňky před poškozením volnými kyslíkovými radikály, předcházet a léčit rakovinu, kardiovaskulární onemocnění a další onemocnění. - Potravinářské pole
Furfurylalkohol lze použít jako potravinářské přísady a zdravotní produkty, které mohou zvýšit nutriční hodnotu potravin, prodloužit trvanlivost a zlepšit chuť. Furfurylalkohol lze použít jako kyselinu a ochucovadlo v nápojích, ovocných šťávách, mléčných výrobcích, cukrovinkách, koláčích a dalších potravinách pro zvýšení kyselosti a chuti jídla. Kromě toho lze furfurylalkohol použít také v masných výrobcích, vaječných výrobcích, sójových výrobcích a dalších potravinách, což může zvýšit nutriční hodnotu a chuť potravin a zároveň prodloužit trvanlivost potravin. - Chemický průmysl
Furfurylalkohol lze použít k přípravě řady organických sloučenin, jako je furfurylalkohol, methylfurfurylalkohol a další sloučeniny, které mají široké uplatnění. Furfurylalkoholový ocet lze použít jako mazivo, změkčovadlo, povrchově aktivní látku atd., s dobrou biologickou rozložitelností a šetrností k životnímu prostředí. Furfurylalkoholový methylocet lze použít k přípravě koření, barviv, pryskyřic atd., s dobrými antioxidačními a antikorozními vlastnostmi. Kromě toho lze furfurylalkohol použít také k přípravě bionafty, bioplastů atd., což má již dříve široké uplatnění na trhu. - Oblast ochrany životního prostředí
Furfurylalkohol lze použít v čištění odpadních vod, sanaci půdy a dalších oblastech ochrany životního prostředí, kde hraje dobrou roli při odstraňování znečišťujících látek a ochraně životního prostředí. Studie ukázaly, že furfurylalkohol dokáže účinně odstraňovat ionty těžkých kovů, organické látky a další znečišťující látky a zároveň může podporovat růst a metabolismus mikroorganismů, urychlovat odbourávání a čištění odpadních vod. Kromě toho lze furfurylalkohol použít i při sanaci půdy, kde může podporovat růst a metabolismus půdních mikroorganismů, urychlovat rozklad a transformaci organické hmoty v půdě a zlepšovat úrodnost a produktivitu půdy.
Stručně řečeno, furfurylalkohol má řadu biologických aktivit a aplikační hodnoty. V medicíně, potravinářství, chemii, ochraně životního prostředí a dalších oblastech má širokou škálu využití. Vzhledem k tomu, že lidé věnují stále větší pozornost zdraví a ochraně životního prostředí, bude furfurylalkohol v budoucnu široce používán.
Čas zveřejnění: 2. června 2023